Resep Sup Labu Gurih

Resep Sup Labu Gurih – Sudah pernah mencoba membuat Sup Labu? Buah labu adalah salah satu bahan makanan yang mempunyai nilai gizi tinggi. Mengapa anda tidak mencoba resep sup labu gurih persembahan dari kami.
Sup labu yang satu ini akan menjadi salah satu menu favorit keluarga Anda karena rasanya yang gurih dan lezat. Rasa sup labu yang sangat kuat ini akan sangat cocok disantap di sore hari sambil menikmati udara sore yang sejuk. Kebersamaan bersama keluarga akan terasa lebih berarti.
Selamat mencoba.
Bahan:
1 buah labu ukuran sedang, kupas, hilangkan bijinya dan potong dadu.
1 kentang ukuran besar, kupas dan potong dadu.
1 wortel besar, kupas dan rajang kasar.
1 bawang bombai, potong dadu.
2 sdm minyak zaitun.
4 sdm kaldu ayam bubuk.
garam dan merica secukupnya
Cara memasak:
1.Panaskan minyak di penggorengan dan tumis semua sayuran sampai berwarna keemasan.
2. Tambahkan 2 liter air mendidih dalam penggorengan dan masukkan pula kaldu bubuk. Aduk hingga merata.
3. Biarkan selama kurang lebih 20 menit sampai sayuran lunak.
4. Angkat dan haluskan dengan menggunakan mixer sampai semuanya halus.
5. Tambahkan garam dan merica sesuai selera Anda.
6. Sup labu super lezat siap disajikan.