Resep Membuat Sambal Goreng Urat Enak Praktis

Resep Membuat Sambal Goreng Urat – Sambal goreng urat adalah resep masakan yang berbahan dasar urat sapi yang diolah dengan kacang merah segar serta rempah-rempah segar khas Indonesia. Penasaran dengan rasanya dan ingin tahu resep membuat sambal goreng urat tersebut ? berikut ini kami menguraikan resepnya secara praktis untuk anda. Adapun bahan dan cara membuat sambal goreng urat adalah sebagai berikut :

Bahan Membuat Sambal Goreng Urat :

200 gram urat sapi, rebus hingga empuk
50 gram kacang merah segar
100 ml santan dari ¼ butir kelapa
2 cm lengkuas, memarkan
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
3 sdm minyak goreng, untuk menumis

Bumbu Halus :
3 buah cabai merah, buang bijinya
3 buah cabai rawit merah
5 butir bawang merah
1 sdm ebi, sangrai
3 siung bawang putih
1 sdt gula pasir
1 sdt garam

Cara Membuat Sambal Goreng Urat :

• Langkah pertama, Potong potong urat sapi, lalu sishkan.
• Selanjutnya, Panaskan minyak goreng dan tumis serai beserta daun salam, lengkuas dan bumbu halus hingga terasa harum. Kemudian masukkan urat sapi, kacang merah dan santan, setelah itu aduk rata.
• Terakhir, masak hingga santan terlihat meyusut dan bumbunya meresap. Setelah itu angkat dan sajikan.

Nah, demikianlah resep singkat yang dapat kami informasikan kepada anda mengenai Resep Membuat Sambal Goreng Urat.