Resep membuat ayam balado spesial

Resep membuat ayam balado spesial – Ayam Balado adalah salah satu jenis makanan yang berbahan dasar utamanya adalah ayam. Sesuai namanya Ayam Balado, Jenis makanan ini adalah jenis makanan Ayam yang rasanya tergolong pedas. Nah bagi anda penggemar makanan ini, pada kesempatan kali ini kami akan menyajikan resep membuat ayam balado spesial.

Adapun Bahan dan cara membuat ayam balado spesial:
1 ekor ayam kampung ukuran sedang atau kecil, kemudian potong menjadi 4 bagian dan cuci bersih
minyak goreng 750 ml
1 sdm air jeruk nipis
Bahan bumbu
5 buah cabai rawit
6 siung bawang merah
8 buah cabai merah
garam secukupnya
Cara Membuat Ayam Balado :

• Langkah pertama, Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam lalu kemudian diamkan beberapa saat,
  kemudian masak ayam dalam penggorengan bertutup (ungkep) hingga ayam menjadi lunak dan bila diperlukan tambahkan air). kemudian angkat lalu sisihkan.
• Panaskan minyak, lalu kemudian goreng ayam hingga terlihat berwarna kuning keemasan. Kemudian angkat lalu tiriskan
• Panaskan sekitar 2 sendok makan minyak lalu kemudian tumis bumbu tumbuk hingga terasa harum.
• kemudian masukkan ayam, masak dan adu-aduklah hingga bumbu meresap, Lalu angkat dan tiriskan.

Demikianlah resep membuat ayam balado spesial