Resep Membuat Tahu Gejrot Gula Jawa Praktis

Resep Membuat Tahu Gejrot Gula Jawa - Tahu gejrot adalah salah satu cemilan khas asal cirebon yang berbahan dasar tahu yang dipadukan dengan cabe, gula serta rempah – rempah alami sehingga menghasilkan makanan dengan cita rasa yang enak dan lezat. Penasaran bagaimana rasannya dan ingin tahu resep membuat tahu gejrot gula jawa tersebut ? kalau gitu, berikut ini kami akan menghsare secara singkat resepnya kepada anda. Adapun bahan dan cara membuat tahu gejrot gula jawa adalah sebagai berikut.

Bahan Membuat Tahu Gejrot Gula Jawa
10 tahu goreng jadi (agar praktis), anda bisa membelinya di pasar tradisional
3 siung bawang merah, iris halus
1 sdt garam
2 lembar daun bawang, cincang halus
1 sdm bawang goreng
Bahan Bumbu:
3 siung bawang putih
5 buah cabe rawit
1 sdm petis
1 sdm gula jawa, serut
1 cm asam jawa
1 sdm air
2 sdt kecap manis
Cara Membuat Tahu Gejrot Gula Jawa :

• Langkah pertama, baluri tahu dengan garam, lalu diamkan dan sisihkan sejenak di sebuah tempat.
• Selanjutnya, haluskan cabe rawit beserta bawang putih dan gula jawa. Kemudian tambahkan petis, beserta kecap manis, air dan asam jawa. Lalu haluskan kembali.
• Terakhir, Potong-potong tahu yang sudah dibaluri dengan garam sebelumnya, lalu atur di cobek. Kemudian taburi dengan irisan bawang merah segar, serta daun bawang dan bawang goreng. Setelah itu tahu gejrot gula jawa siap untuk disajikan.

Nah, demikianlah resep singkat mengenai Resep Membuat Tahu Gejrot Gula Jawa yang dapat kami informasikan kepada anda.