Cara membuat nugget ayam mudah dan praktis.
Nugget merupakan salah satu jenis makanan favorit yang banyak di gemari
oleh anak kecil hingga orang dewasa. Rasanya yang enak dan gurih
menjadi salah satu alasan mengapa makanan ini begitu digemari. Nugget
berbahan dasar daging ayam yang telah diolah dan dibentuk menjadi
potongan kotak atau persegi panjang. Namun dalam perkembangannya nugget
pun tak serta merta berbahan dasar ayam tapi juga cumi, udang ikan dan
sebagainya. Pada kesempatan kali ini tim resep masakan khas akan coba
menyajikan resep cara membuat nugget secara praktis.
Adapun bahan bahan yang dibutuhkan dan cara membuat nugget sebagai berikut:
Bahan bahan membuat nugget
500 gr ayam giling
4 buah roti tawar tanpa kulit
2 buah wortel, dicacah halus
150 gr keju parut
2 butir telur
100 ml air matang
mentega untuk olesan
Bumbu yang perlu dihaluskan
4 siung bawang putih
1 sdt lada halus
garam secukupnya
Bahan untuk memanir :
250 gr tepung roti serta 2 butir telur yang telah dikocok terlebih dahulu
Cara Membuat Nugget Ayam Keju
Bahan bahan membuat nugget
500 gr ayam giling
4 buah roti tawar tanpa kulit
2 buah wortel, dicacah halus
150 gr keju parut
2 butir telur
100 ml air matang
mentega untuk olesan
Bumbu yang perlu dihaluskan
4 siung bawang putih
1 sdt lada halus
garam secukupnya
Bahan untuk memanir :
250 gr tepung roti serta 2 butir telur yang telah dikocok terlebih dahulu
Cara Membuat Nugget Ayam Keju
- Rendam roti dalam air matang.
- Campur ayam giling, keju, telur, roti (yang telah di rendam sebelumnya), wortel dan bumbu lainnya yang telah dihaluskan sebelumnya, kemudian aduk hingga merata.
- Siapkan loyang atau pinggang tahan panas ukuran sekitar 20 cm yang telah di olesi mentega
- Kemudian tuangkan adonan ke dalam loyang. Ratakan dan kukuslah adonan selama kurang lebih 20 menit.
- Dinginkan, kemudian potong atau bentuk sesuai selera.
- Celupkan potongan nugget tersebut ke dalam tepung roti, lalu telur kocok, kemudian tepung roti lagi.
- lalu kemudian masukkan ke dalam mesin pendingin atau freezer dan diamkan kurang lebih selama 2 jam.
- Lalu goreng nugget hingga matang, setelah digoreng taburi keju diatas nugget yang masih panas tersebut
Hidangkan nugget yang telah jadi tersebut bersama saos sambal dan tomat.
0 komentar:
Posting Komentar